ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പോഷകനല്ലേ? അത് വിശ്വസിക്കരുത്!

പല നെറ്റൈസനുമായതിന്റെ ഒരു കാരണംടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണംടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ "പുതിയതായിരിക്കരുത്", "തീർച്ചയായും പോഷകനല്ല" അവർ കരുതുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് ശരിക്കും സംഭവിക്കുന്നുണ്ടോ?

"ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉയർന്ന താപനില പ്രോസസ്സിംഗിന് ശേഷം പോഷകാഹാരം പുതിയ ചേരുവകളേക്കാൾ മോശമായിരിക്കും, പക്ഷേ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ കാരണം, വിറ്റാമിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി, ഫോളിക് ആസിഡ് മുതലായതിനാൽ ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. സോങ് കെയ് പറഞ്ഞു.

സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, അമേരിക്കക്കാർ എല്ലാ വർഷവും 90 കിലോഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, യൂറോപ്പിൽ 50 കിലോഗ്രാം, ജപ്പാനിൽ 23 കിലോഗ്രാം, ചൈനയിൽ 1 കിലോഗ്രാം മാത്രം. "വാസ്തവത്തിൽ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു പരമ്പരാഗത സ്വഭാവ വ്യവസായമാണ്, ചൈനയിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത സ്വഭാവമാണ്. അതിരാവിലെ, ദേശീയ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു നല്ല അടിത്തറയും അതിവേഗ വികസന വേഗതയും ഉണ്ട്. മാർക്കറ്റ്." വളരെക്കാലം, ചൈനീസ് ആളുകളുടെ ചില മുൻവിധികൾടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണംചൈനയിലെ അതിന്റെ വികസനത്തെ ബാധിച്ചു, പക്ഷേ "വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന" ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, മാത്രമല്ല അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകൾ, റഷ്യ, ജർമ്മനി, ജപ്പാൻ തുടങ്ങിയ അമേരിക്കയിലേക്ക് കയറ്റുമതി ചെയ്തു.