ചൂടുള്ള പാത്രത്തിലും എരിവുള്ള വിഭവങ്ങളിലും ഒരു ജനപ്രിയ അനുബന്ധമായി കാണപ്പെടുന്ന ടിന്നിലടച്ച ലഞ്ച് മീറ്റ്, വർഷങ്ങളായി ഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ടിന്നിലടച്ച ലഞ്ച് മീറ്റിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ വന്ധ്യംകരണ രീതി നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി, ടിന്നിലടച്ച ഉച്ചഭക്ഷണ മാംസം സാധാരണയായി ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള നീരാവി വായു വന്ധ്യംകരണത്തിന് വിധേയമാക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നം ചൂടാക്കുന്നതിന് റിട്ടോർട്ടിലേക്ക് നീരാവിയും വായുവും എത്തിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിലെ സാധ്യതയുള്ള ബാക്ടീരിയകൾ, ക്ലോസ്ട്രിഡിയം ബോട്ടുലിനം ബീജങ്ങൾ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയെ കൊല്ലാൻ ക്യാനുകൾ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുകയും ആ താപനിലയിൽ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ക്യാനുകൾ വാണിജ്യ വന്ധ്യതാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് മുറിയിലെ താപനിലയിൽ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത ജല നിമജ്ജന വന്ധ്യംകരണത്തിന് ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള വെള്ളത്തിൽ ദീർഘനേരം മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ടിൻപ്ലേറ്റ് ക്യാനുകളുടെ ഓക്സീകരണത്തിനും തുരുമ്പെടുക്കലിനും കാരണമാകും, ഇത് അവയുടെ രൂപത്തെ മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്താക്കളിൽ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകളും ഉയർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഡിടിഎസ് സ്റ്റീം എയർ റിട്ടോർട്ട് വന്ധ്യംകരണത്തിനായി നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു മാധ്യമമായി നീരാവി ഉപയോഗിക്കുകയും വായുവുമായി നന്നായി നീരാവി കലർത്താൻ ഒരു ഫാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും വന്ധ്യംകരണത്തിൽ തണുത്ത പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും റിട്ടോർട്ടിനുള്ളിലെ കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ടിൻപ്ലേറ്റ് പാക്കേജിംഗും ദ്രാവക വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം തടയുന്നു, അതിന്റെ ഉറവിടത്തിൽ ഓക്സീകരണം ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു, ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിലെ തുരുമ്പ് ഒഴിവാക്കുന്നു, പാക്കേജിംഗിന്റെ ആകർഷകമായ രൂപം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും രോഗകാരികളെയും ഫലപ്രദമായി നശിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, ടിന്നിലടച്ച ഉച്ചഭക്ഷണ മാംസത്തിന്റെ രുചിയും പോഷകമൂല്യവും സംരക്ഷിക്കാനും സ്റ്റീം എയർ റിട്ടോർട്ടിന് കഴിയും, ഇത് മനസ്സമാധാനത്തോടെ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-17-2025