വിതരണക്കാരുമായും നിർമ്മാതാക്കളുമായും നെറ്റ്‌വർക്കുചെയ്യുമ്പോൾ അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സേവനങ്ങളും പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഫെബ്രുവരി 28 മുതൽ മാർച്ച് 2 വരെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ തെർമൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ മീറ്റിംഗിൽ DTS പങ്കെടുക്കും.
സോസുകൾ, സൂപ്പുകൾ, ഫ്രോസൺ എൻട്രികൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉൾപ്പെടെ താപ സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് സേവനം നൽകുന്ന ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സ്ഥാപനമാണ് IFTPS. നിലവിൽ 27 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നായി 350-ലധികം അംഗങ്ങളാണ് ഈ സ്ഥാപനത്തിലുള്ളത്. താപ സംസ്കരണത്തിനുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ, സാങ്കേതികതകൾ, നിയന്ത്രണ ആവശ്യകതകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിദ്യാഭ്യാസവും പരിശീലനവും ഇത് നൽകുന്നു.
40 വർഷത്തിലേറെയായി നടക്കുന്ന, അതിൻ്റെ വാർഷിക മീറ്റിംഗുകൾ സുരക്ഷിതവും കരുത്തുറ്റതുമായ ഒരു ഭക്ഷണ സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് താപ സംസ്കരണ വിദഗ്ധരെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: മാർച്ച്-16-2023