ഫിഷ് കാനിംഗ് റിട്ടോർട്ട് (സ്റ്റീം സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ)

മത്സ്യ, മാംസ കാനിംഗ് ഫാക്ടറികൾ എങ്ങനെയാണ് മൂന്ന് വർഷം വരെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉള്ള ക്യാനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇന്ന് ദിൻ തായ് ഷെങ് അത് വെളിപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കൂ.

വാസ്തവത്തിൽ, രഹസ്യം ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിലാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തെ വന്ധ്യംകരണം ചെയ്ത ശേഷം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ നാശത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാവുന്ന രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഇത് ഷെൽഫ്-ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം നിർമ്മിക്കുന്നത്. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സംസ്കരിച്ച ശേഷം, മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ, മാലിന്യങ്ങൾ, ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്ത് ഉപ്പിടുന്നു. ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും വറ്റിച്ച്, തയ്യാറാക്കിയ താളിക്കുക ലായനിയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി കലർത്തി, ഏകദേശം 180-210 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ ഇടണം. എണ്ണയുടെ താപനില 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറയരുത്. വറുക്കുന്ന സമയം സാധാരണയായി 4 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെയാണ്. മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ, അവ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും തൊലി പൊട്ടുന്നതും തടയാൻ സൌമ്യമായി തിരിക്കുക. മത്സ്യ മാംസത്തിന് ഒരു സോളിഡ് ഫീൽ ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക, ഉപരിതലം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് മുതൽ മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരെ ആയിരുന്നു, അത് എണ്ണ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യാം. 82 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പാക്കേജിംഗിനായി ടിൻപ്ലേറ്റ് ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ നിറച്ച് അടയ്ക്കുക. ക്യാനുകൾ അടച്ചതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ, സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും അണുനാശിനികൾ പോലുള്ള ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെയും കൊല്ലുന്നതിനായി വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള റിട്ടോർട്ടിലേക്ക് അയയ്ക്കും. അങ്ങനെ രുചികരമായ ഒരു ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഒരു ടിന്നിലടച്ച പാത്രം നമ്മുടെ മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. വാണിജ്യ വന്ധ്യതാ ആവശ്യകതകളുടെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി സൂക്ഷ്മജീവ സൂചകങ്ങൾ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 2 വർഷവും 2 വർഷത്തിൽ കൂടുതലും എത്താം.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാക്കേജിംഗ് സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച്, ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി ഈ സ്റ്റീം റിട്ടോർട്ട് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പ്രധാനമായും ടിൻപ്ലേറ്റ് ക്യാൻ പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീം സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ കെറ്റിൽ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലിയ വലിപ്പം കാരണം, ഡിഫറൻഷ്യൽ മർദ്ദത്തോടുള്ള അതിന്റെ പ്രതിരോധം ദുർബലമാണ്, വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ കെറ്റിലിലെ മർദ്ദം കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കണം, ദിൻ തായ് ഷെങ് എക്സ്ക്ലൂസീവ് പ്രഷർ കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം, പ്രഷർ കൺട്രോൾ കൃത്യത, ഉൽപ്പന്നത്തെ രൂപഭേദം വരുത്തുന്നതിൽ നിന്ന് ഫലപ്രദമായി തടയാൻ കഴിയും, ഡീഫ്ലേറ്റഡ് ക്യാനുകൾ. വന്ധ്യംകരണ മാധ്യമമായി നീരാവി സ്വീകരിക്കുന്നത്, താപ കൈമാറ്റ വേഗത വേഗത്തിലാണ്, അതേ സമയം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി നിലനിർത്തുന്നു, വന്ധ്യംകരണ പ്രഭാവം നല്ലതാണ്.