ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉയർന്ന താപനില റിട്ടോർട്ട് സഹായിക്കുന്നു

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ ഉപകരണങ്ങളാൽ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. വിശ്വസനീയമായ ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ വ്യാപിക്കുകയും കാര്യക്ഷമമായ ഉൽപാദനക്ഷമത നേടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രസം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരം ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ പ്രതികരണത്തിന്റെ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ പ്രോസസ്സിംഗിലെ വളരെ നിർണായക പ്രക്രിയയാണ് ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണം. ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി രോഗകാരിയുടെ സ്വെറേസും സൂക്ഷ്മാണുക്കളും ഇല്ലാതാക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. താപ വംശജരുടെ അവസ്ഥകൾ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിന് കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു പോഷകങ്ങൾ, സുരക്ഷ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ.

ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഉയർന്ന താപനില ട്യൂണ അണുവിമുക്തനാകുമ്പോൾ, ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്കും ഹ്രസ്വകാല വന്ധ്യംകരണത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഉയർന്ന താപനില ഉപയോഗിക്കുന്നത് ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂല സ്വാധീനം കുറയ്ക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, 110 ° C, 119. C, 121 ° C, 127 ° C, 127 ° C, 127 ° C എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ യഥാക്രമം 58.94%, 60.14%, 74.19%. ഒരു പഠനത്തിൽ%, 78.46%. അതേസമയം, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണവും സി മൂല്യവും സി-ഫോർ മൂല്യവും കണക്കാക്കാം, അത് ഉയർന്ന താപനില ട്രലൈസേഷൻ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണിയുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണം കാഠിന്യവും നിറവും പോലുള്ള ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ചില സെൻസറി സവിശേഷതകളും മെച്ചപ്പെടുത്താം, അത് ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണം ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വളരെ ഉയർന്ന താപനില ടിബിഎ മൂല്യവുമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത് ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. യഥാർത്ഥ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ ശരിയായി നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഡിടിഎസ് ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിൽ അതിവേഗം ചൂടാക്കുകയും വിപുലമായ താപനില, പ്രഷർ കൺട്രോൾ സിസ്റ്റങ്ങളിലൂടെയുള്ള പ്രകീർത്തന നിയന്ത്രണം എന്നിവ നേടാനാകും. ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ വന്ധ്യംകരണത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ വന്ധ്യത വിവിധ പാക്കേജിംഗ് സവിശേഷതകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനും മികച്ച വന്ധ്യംകരണ ഫലങ്ങൾ നേടുന്നതിനുള്ള വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത പ്രോസസ്സുകൾ സജ്ജമാക്കാനും കഴിയും.

ചുരുക്കത്തിൽ, ഉയർന്ന താപനിലയുടെയും ഉയർന്ന പ്രക്രിയയുടെയും വന്ധ്യംകരണ വ്യവസ്ഥകൾ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നു. വിശ്വസനീയമായ പ്രകടനത്തോടെയും ന്യായമായ വന്ധ്യാവിദ്യയുള്ള താപനിലയും സമയവും ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദ ഓട്ടോക്ലേവ് തിരഞ്ഞെടുക്കാനും സമയ സുരക്ഷയെ മാത്രമല്ല, ട്യൂണയുടെ പോഷകാവസ്ഥയും സ്വാദും നിലനിർത്താൻ കഴിയും, അതുവഴി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.