വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിന്റെ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസർ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണിത്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, വാക്വം-പാക്ക് ചെയ്ത മാംസ ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർക്കാതെ "ബാഗ് ബൾജിംഗ്" ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, തുടർന്ന് ദ്രാവക പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉയർന്ന മൃഗ എണ്ണകളും സസ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. ഭക്ഷണം ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കവിയുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ താപനില സംഭരണ ​​സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിർദ്ദിഷ്ട താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അത് "ബാഗ് ബൾജിംഗ്" ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം. അപ്പോൾ വാക്വം-പാക്ക് ചെയ്ത ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ "ബാഗ് ബൾജിംഗ്" ഉണ്ടാകുന്നതും അവ നശിക്കുന്നതും എങ്ങനെ തടയാം?

വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസർ വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ഭക്ഷണത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ ബാക്ടീരിയ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, ബീജങ്ങൾ, മറ്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയെ ഫലപ്രദമായി ഇല്ലാതാക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി ഒരു ശക്തമായ പ്രതിരോധ രേഖ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയുന്ന കൃത്യമായി നിയന്ത്രിത ഉയർന്ന താപനില ചികിത്സാ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് ഇത് സ്വീകരിക്കുന്നത്.

ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് വഴി മുൻകൂട്ടി പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നു. വാക്വം സാങ്കേതികവിദ്യ വഴി, ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് ബാഗിലെ വായു പൂർണ്ണമായും വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഒരു വാക്വം അവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പാക്കേജിലെ ഓക്സിജനെ ഫലപ്രദമായി ഇല്ലാതാക്കുക, ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണം കുറയ്ക്കുക, ഭക്ഷണം കേടാകുന്നത് തടയുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണം പാക്കേജുമായി ദൃഢമായി യോജിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ഗതാഗത സമയത്ത് സംഭവിക്കാവുന്ന കൂട്ടിയിടിയും പുറംതള്ളലും കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമഗ്രതയും രൂപവും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാക്വം പാക്കേജിംഗ് പൂർത്തിയായ ശേഷം ഭക്ഷണം കൊട്ടകളിൽ ഇടുകയും സ്റ്റെറിലൈസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, തുടർന്ന് സ്റ്റെറിലൈസർ താപനില വർദ്ധനവ് വന്ധ്യംകരണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, സ്റ്റെറിലൈസർ സ്റ്റെറിലൈസറിലെ താപനിലയെ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ച വന്ധ്യംകരണ താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ഏകദേശം 121°C ആയി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത്രയും ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ, മിക്ക സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും രോഗകാരികളായ ബീജങ്ങളെയും പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കും, അതുവഴി തുടർന്നുള്ള സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം മൂലം ഭക്ഷണം വഷളാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ സമയവും താപനിലയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളുടെയും തരം അനുസരിച്ച് കൃത്യമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതേസമയം ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിക്കും പോഷകമൂല്യത്തിനും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നില്ല.

വന്ധ്യംകരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പുറമേ, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസറിന് ഉയർന്ന ഓട്ടോമേഷൻ, എളുപ്പത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനം, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, ഇത് എല്ലാ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ കമ്പനികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.ഓരോ ബാച്ച് ഭക്ഷണത്തിനും സ്ഥിരമായ വന്ധ്യംകരണ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ താപനില, മർദ്ദം, സമയം എന്നിവ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നൂതന നിയന്ത്രണ സംവിധാനം DTS സ്റ്റെറിലൈസറിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുവഴി ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഏകീകൃതതയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കൂടാതെ, സ്റ്റെറിലൈസറിന്റെ മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പും രൂപകൽപ്പനയും വളരെ പ്രത്യേകമാണ്. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഈടുതലും ശുചിത്വ സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സാധാരണയായി ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രൊഫഷണൽ സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ പരിഹാരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ DTS-ന് കഴിയും. ഏത് സമയത്തും ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഗതം.