ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് എങ്ങനെ നീട്ടാം

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസർ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണിത്. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, വാക്വം-പാക്ക്ഡ് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർക്കാതെ "ബാഗ് ബൾജിംഗ്" ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, തുടർന്ന് ദ്രാവക പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉയർന്ന മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യ എണ്ണകളും അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. ഭക്ഷണം ഷെൽഫ് ലൈഫ് കവിയുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ താപനില സ്റ്റോറേജ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിർദ്ദിഷ്ട താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് "ബാഗ് ബൾജിംഗിന്" കാരണമായേക്കാം. അപ്പോൾ വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "ബാഗ് ബൾജിങ്ങിൽ" നിന്നും കേടാകുന്നതിൽ നിന്നും എങ്ങനെ തടയണം?

വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസർ വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ഭക്ഷണത്തിനായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ ബാക്ടീരിയ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, ബീജങ്ങൾ, മറ്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവ ഫലപ്രദമായി ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി ഒരു ദൃഢമായ പ്രതിരോധം നിർമ്മിക്കാനും കഴിയുന്ന കൃത്യമായി നിയന്ത്രിത ഉയർന്ന താപനില ചികിത്സാ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇത് സ്വീകരിക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, അത് വാക്വം പാക്കേജിംഗ് വഴി മുൻകൂട്ടി പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നു. വാക്വം ടെക്നോളജി വഴി, ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് ബാഗിലെ വായു പൂർണ്ണമായും വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഒരു വാക്വം അവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ പാക്കേജിലെ ഓക്‌സിജനെ ഫലപ്രദമായി ഇല്ലാതാക്കുകയും ഓക്‌സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം കേടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണം പാക്കേജുമായി മുറുകെ പിടിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ഗതാഗത സമയത്ത് സംഭവിക്കാവുന്ന കൂട്ടിയിടിയും പുറംതള്ളലും കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി സമഗ്രത നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രൂപവും.

വാക്വം പാക്കേജിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഭക്ഷണം കൊട്ടകളിൽ ഇടുകയും വന്ധ്യംകരണത്തിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യും, തുടർന്ന് വന്ധ്യംകരണം താപനില വർദ്ധനവിൻ്റെ വന്ധ്യംകരണ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, സ്റ്റെറിലൈസർ, സ്റ്റെറിലൈസറിലെ താപനിലയെ പ്രീസെറ്റ് വന്ധ്യംകരണ താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ഏകദേശം 121 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ, മിക്ക സൂക്ഷ്മാണുക്കളും രോഗകാരികളായ ബീജങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കപ്പെടും, അതുവഴി തുടർന്നുള്ള സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം കാരണം ഭക്ഷണം വഷളാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ വന്ധ്യംകരണത്തിൻ്റെ സമയവും താപനിലയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തരം, പാക്കേജിംഗ് സാമഗ്രികൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച് കൃത്യമായി രൂപകൽപന ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതേസമയം ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിക്കും പോഷകമൂല്യത്തിനും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

വന്ധ്യംകരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പുറമേ, വാക്വം പാക്കേജിംഗ് സ്റ്റെറിലൈസറിന് ഉയർന്ന ഓട്ടോമേഷൻ, എളുപ്പമുള്ള പ്രവർത്തനം, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് എല്ലാ വലുപ്പത്തിലുമുള്ള ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ കമ്പനികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഓരോ ബാച്ച് ഭക്ഷണത്തിനും സ്ഥിരമായ വന്ധ്യംകരണ ഫലങ്ങൾ കൈവരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ താപനില, മർദ്ദം, സമയം എന്നിവ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നൂതന നിയന്ത്രണ സംവിധാനം ഡിടിഎസ് സ്റ്റെറിലൈസർ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുവഴി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഏകീകൃതതയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
കൂടാതെ, സ്റ്റെറിലൈസറിൻ്റെ മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പും രൂപകൽപ്പനയും വളരെ സവിശേഷമാണ്. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഈടുനിൽപ്പും ശുചിത്വ സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സാധാരണയായി ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും തുരുമ്പെടുക്കാത്തതുമായ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. DTS-ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രൊഫഷണൽ വന്ധ്യംകരണ പരിഹാരങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും. ഏത് സമയത്തും ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഗതം.