പക്ഷിക്കൂട് വന്ധ്യംകരണ റിട്ടോർട്ടിന്റെ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ

പുതുതായി പാകം ചെയ്ത പക്ഷിക്കൂട് പക്ഷിക്കൂട് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന മേഖലയിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിച്ചു. എസ്‌സിയുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന പക്ഷിക്കൂട് ഫാക്ടറി, പോഷണം എന്ന മുൻവിധിയിൽ രുചികരവും പ്രശ്‌നകരമല്ലാത്തതുമായിരിക്കുന്നതിന്റെ യഥാർത്ഥ പ്രശ്‌നം പരിഹരിക്കുകയും നൂതനമായ ഒരു സൈക്കിൾ പോഷിപ്പിക്കുന്ന മാതൃക സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു.

കുപ്പിയിലാക്കിയ പക്ഷിക്കൂട് നിർമ്മിക്കുന്നതിലെ ഒരു പ്രധാന ഉൽ‌പാദന ഉപകരണമാണ് പക്ഷിക്കൂട് വന്ധ്യംകരണ റിട്ടോർട്ട്. നിറച്ചതിനുശേഷം, സീൽ ചെയ്ത സ്റ്റ്യൂയിംഗ് വീട്ടിലെ വാട്ടർപ്രൂഫ് സ്റ്റ്യൂയിംഗ് പോട്ട് മോഡ് പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. 121 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിന്റെ ഉയർന്ന താപനിലയും ഉയർന്ന മർദ്ദവുമുള്ള അന്തരീക്ഷം പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർക്കാതെ തന്നെ പുതുതായി സ്റ്റ്യൂ ചെയ്ത പക്ഷിക്കൂടിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

തൽക്ഷണ പക്ഷിക്കൂടിന്റെ സംസ്കരണം

പക്ഷിക്കൂടിന്റെ ഓരോ പാത്രവും നനച്ച് പറിച്ചെടുത്ത ശേഷം, പക്ഷിക്കൂടിന്റെ ഓരോ കുപ്പിയും വ്യക്തിഗതമായി തീറ്റ നൽകുകയും പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വന്ധ്യംകരിക്കുന്നതിനും 121°C-ൽ സ്റ്റ്യൂ ചെയ്യുന്നതിനുമായി നേരിട്ട് എയർടൈറ്റ് സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ റിട്ടോർട്ടിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. താപനിലയുടെയും സമയത്തിന്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ, പക്ഷിക്കൂടിന്റെ പോഷണം ആവശ്യത്തിന് പുറത്തുവിടുകയും അഡിറ്റീവുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇല്ലാതെ വാണിജ്യ വന്ധ്യത കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യും.

പക്ഷിക്കൂടിന്റെ സാധാരണ വന്ധ്യംകരണ പ്രോസസ്സിംഗ്:

ആദ്യ വന്ധ്യംകരണം: ആദ്യം വന്ധ്യംകരണ റിട്ടോർട്ടിന്റെ താപനില 70～80℃ ആയി ഉയർത്തുക, തുടർന്ന് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് പക്ഷിക്കൂട് ഒരു വന്ധ്യംകരണ റിട്ടോർട്ടിൽ ഇട്ട് 15 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

ദ്വിതീയ വന്ധ്യംകരണം: പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, താപനില 121°C ആയി ഉയർത്തുന്നു, 3-10 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം, തൽക്ഷണ പക്ഷിക്കൂട് ലഭിക്കുന്നതിന് റിട്ടോർട്ടിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു.