സ്റ്റെറിലൈസറിൽ പിന്നിലെ മർദ്ദംഉള്ളിൽ പ്രയോഗിക്കുന്ന കൃത്രിമ മർദ്ദത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുവന്ധ്യംകരണംവന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ. ഈ മർദ്ദം ക്യാനുകളുടെ അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ആന്തരിക മർദ്ദത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലാണ്. കംപ്രസ് ചെയ്ത വായുവിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നുവന്ധ്യംകരണം"ബാക്ക് പ്രഷർ" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ മർദ്ദം കൈവരിക്കുന്നതിന്, a-യിൽ ബാക്ക് മർദ്ദം ചേർക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യംവന്ധ്യംകരണംവന്ധ്യംകരണ, തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയകളിലെ താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ സമ്മർദ്ദ അസന്തുലിതാവസ്ഥ കാരണം പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ രൂപഭേദം അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടൽ തടയുക എന്നതാണ്. പ്രത്യേകം:
വന്ധ്യംകരണ സമയത്ത്: വന്ധ്യംകരണം ചെയ്യുമ്പോൾചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറുകൾക്കുള്ളിലെ താപനില വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ആന്തരിക മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. പിൻ മർദ്ദം ഇല്ലെങ്കിൽ, ക്യാനുകളുടെ ആന്തരിക മർദ്ദം ബാഹ്യ സമ്മർദ്ദത്തെ കവിയുന്നു, ഇത് രൂപഭേദം വരുത്തുകയോ മൂടി വീർക്കുന്നതിനോ കാരണമാകും. കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു അകത്തേയ്‌ക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെഅണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ, മർദ്ദം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ആന്തരിക മർദ്ദത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലോ തുല്യമോ ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ രൂപഭേദം തടയുന്നു.
തണുപ്പിക്കൽ സമയത്ത്: വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തണുപ്പിക്കൽ സമയത്ത്, വന്ധ്യംകരണത്തിലെ താപനിലകുറയുന്നു, നീരാവി ഘനീഭവിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ദ്രുത തണുപ്പിക്കൽ വേണമെങ്കിൽ, മർദ്ദംഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ആന്തരിക താപനിലയും മർദ്ദവും പൂർണ്ണമായി കുറഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിലും, വളരെ വേഗത്തിൽ കുറഞ്ഞേക്കാം. ഉയർന്ന ആന്തരിക മർദ്ദം കാരണം ഇത് പാക്കേജിംഗിൻ്റെ രൂപഭേദം അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടലിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ വീണ്ടും മർദ്ദം പ്രയോഗിക്കുന്നത് തുടരുന്നതിലൂടെ, സമ്മർദ്ദം സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നു, അമിതമായ സമ്മർദ്ദ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
വന്ധ്യംകരണത്തിലും തണുപ്പിക്കുമ്പോഴും പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ സമഗ്രതയും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ ബാക്ക് മർദ്ദം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മർദ്ദത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ കാരണം രൂപഭേദം അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടൽ തടയുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, സോഫ്റ്റ് പാക്കേജിംഗ്, ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകൾ, ബൗൾ-പാക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ താപ വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. പിന്നിലെ മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത് ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിൻ്റെ സമഗ്രത സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിലെ വാതകങ്ങളുടെ അമിതമായ വികാസം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണ കോശങ്ങളിലെ ഞെരുക്കൽ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സെൻസറി ഗുണങ്ങളും പോഷക ഉള്ളടക്കവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടന, ജ്യൂസ് നഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ കാര്യമായ നിറവ്യത്യാസം എന്നിവ തടയുന്നു.
ബാക്ക് പ്രഷർ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ:
എയർ ബാക്ക് പ്രഷർ: മർദ്ദം സന്തുലിതമാക്കാൻ മിക്ക ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ രീതികൾക്കും കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു ഉപയോഗിക്കാം. ചൂടാക്കൽ ഘട്ടത്തിൽ, കൃത്യമായ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അനുസരിച്ച് കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു കുത്തിവയ്ക്കുന്നു. മിക്ക തരത്തിലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിനും ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്.
സ്റ്റീം ബാക്ക് പ്രഷർ: സ്റ്റീം സ്റ്റെറിലൈസറിന്, മൊത്തത്തിലുള്ള വാതക മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉചിതമായ അളവിൽ നീരാവി കുത്തിവയ്ക്കാം, ആവശ്യമുള്ള പിന്നിലെ മർദ്ദം കൈവരിക്കാനാകും. നീരാവി ഒരു ചൂടാക്കൽ മാധ്യമമായും സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മാധ്യമമായും പ്രവർത്തിക്കും.
കൂളിംഗ് ബാക്ക് പ്രഷർ: വന്ധ്യംകരണത്തിനു ശേഷമുള്ള തണുപ്പിക്കൽ ഘട്ടത്തിൽ, ബാക്ക് പ്രഷർ സാങ്കേതികവിദ്യയും ആവശ്യമാണ്. തണുപ്പിക്കൽ സമയത്ത്, ബാക്ക് പ്രഷർ പ്രയോഗിക്കുന്നത് പാക്കേജിംഗിനുള്ളിൽ ഒരു വാക്വം രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുന്നു, ഇത് കണ്ടെയ്നർ തകർച്ചയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി കുത്തിവയ്ക്കുന്നത് തുടരുന്നതിലൂടെയാണ് ഇത് സാധാരണയായി കൈവരിക്കുന്നത്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-13-2025