ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയമായ പോഷകാഹാരം

ആരോഗ്യവും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അവരുടെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ ചോയ്സുകൾ പങ്കിടാൻ പങ്കിടൽ. പുതിയ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും അഭിനന്ദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാനിംഗ് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് തുറക്കുന്നതുവരെ അത് സുരക്ഷിതവും പോഷകസമൃദ്ധവും നിലനിർത്താൻ ഉപയോഗിച്ചു, അത് ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വേഗത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം ഉണ്ടെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. ഫുഡ് റിസർവ്. ഞാൻ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് രാജ്യത്തിന്റെ മുൻനിരയിലുള്ള ഭക്ഷണവും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരോടും ചോദിച്ചു, പക്ഷേ അവരുടെ കലവറകളിൽ ഒരു എത്തിനോട്ടം ഇതാ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ.

പഞ്ചസാരയിലും സോഡിയത്തിലും കുറവായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ചേർത്ത പഞ്ചസാരയോ ഉപ്പും ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അനുയോജ്യമായതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പിന് ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാരയോ ഉപ്പ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല.

ബിപിഎ സ്വതന്ത്രനായ ടിന്നിലറൻ പാക്കേജിംഗിനായി തിരയുന്നു. സോഡ ക്യാനുകൾ സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചതെങ്കിലും, വ്യാവസായിക രാസവസ്തുവിന്റെ ബിപിഎ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് അവരുടെ ആന്തരിക മതിലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. നിലവിൽ സുരക്ഷിതരാകാനുള്ള പദാർത്ഥത്തെ എഫ്ഡിഎ പരിഗണിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗ്രൂപ്പുകളും മുന്നറിയിപ്പുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. സ്വകാര്യ ലേബലുകൾ പോലും ബിപിഎ സ free ജന്യമാക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ദോഷകരമായ ഈ പദാർത്ഥം ഒഴിവാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.

കൃത്രിമ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഒരു ചെയ്യാൻ പ്രയാസകരമല്ല, കാരണം കാനിംഗ് ഒരു ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ സാങ്കേതികതയാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്

നിങ്ങൾ ഒരു കാൻ ബീൻസ് തുറക്കുമ്പോൾ, സലാഡുകൾ, പാസ്ത, സൂപ്പുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ന്യൂ യോർക്ക് അധിഷ്ഠിത പോഷകാഹാര ബിരുദാനന്തര തമര ഡുക്കർ വ്യൂമാരൻ, ബ്ലോട്ടിംഗിന്റെ രചയിതാവ്, ബ്രോട്ടിംഗ് രചയിതാവ് എന്നിവരാണ്, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് അവളുടെ പ്രിയങ്കരമാണ്. "എന്റെ ഷോയിൽ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ഏറ്റവും എളുപ്പമേറിയതും വേഗതയേറിയതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ മൂന്ന് വീരാന്ത്യ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്. ടിന്നിലടച്ച കറുത്ത പയർ, ഒറഗനോ എന്നിവരുമായി ഒരു മെക്സിക്കൻ ബൗളിനുള്ള അടിത്തറയാണ്, ഞാൻ തവിട്ട് അരി അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോവ, അവോക്കാഡോ, കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു; ടിന്നിലടച്ച കരിയർ ബീൻസ് ഒരു ടർക്കി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് വൈറ്റ് ചില്ലി വിഭവത്തിൽ എന്റെ നക്ഷത്ര ഘടകമാണ്; ഞാൻ ഇന്ത്യൻ ശൈലിയിലുള്ള പായസം അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് അരി, പ്ലെയിൻ തൈര്, വഴറ്റി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. "

ബ്രൂക്ലിൻ, ന്യൂയോർക്ക് അധിഷ്ഠിത പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും നിറത്തിൽ കഴിക്കുന്നവരുടെയും രചയിതാവും, ഫ്രാൻസെസ് ലാർജ്മാൻ റോത്ത്, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് എന്നിവയാണ്. അവൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അവളുടെ അടുക്കളയിൽ കറുത്ത പയർ കുറച്ച് ക്യാനുകൾ ഉണ്ട്. "വാരാന്ത്യ ക്യൂസദില്ലകളിൽ നിന്ന് എന്റെ വീട്ടിൽ കറുത്ത ബീൻ ചില്ലി വരെയുള്ള എല്ലാത്തിനും ഞാൻ കറുത്ത പയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്റെ മൂത്ത മകൾ കൂടുതൽ മാംസം കഴിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവൾ കറുത്ത പയർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ ഫ്ലെക്സിറ്റേറിയനിലേക്ക് അവ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളെപ്പോലെ കറുത്ത ബീൻസ്, ഫൈബർ, സസ്യ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാണ്, 1/2 കപ്പിന് 7 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കറുത്ത ബീൻസ് വിളമ്പുന്നത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യമായ പ്രതിദിന ഇരുമ്പിന്റെ 15% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കറുത്ത ബീൻസ് സ്ത്രീകൾക്കും കൗമാരക്കാർക്കും പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല ഏകദേശമുള്ളതാണ്, "അവൾ വിശദീകരിച്ചു.

കെരിക്ക ഗാൻസ് (ആർഡിഎൻ), ന്യൂയോർക്ക് സ്റ്റേറ്റ് പോഷകാഹാരക്കുറവും ചെറിയ മാറ്റത്തിന്റെ രചയിതാവും, ടിന്നിലടച്ച പയർ അതിൽ നിന്ന് വീട്ടിലെ വേവിച്ച ഭക്ഷണം എളുപ്പമാക്കുന്നു. "എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ബീൻസ്, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്ലാക്ക്, വൃക്ക പയർ, കാരണം അവ ഒരിക്കലും പാചകം ചെയ്യേണ്ട സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല." വെളുത്തുള്ളി, ചീര, കാൻലിനിനി ബീൻസ്, പാർസ്സാൻ എന്നിവ ഫൈബർ-പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും.

ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ഒരു വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അവർ ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് വായിക്കുമെന്ന രചയിതാവിനെയും ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. , ആർഡിഎൻ) കഴുകിക്കളയുകയും കളയുകയും സീസണിൽ വെറും ചുടുക. മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളെപ്പോലെ, അവ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണെന്ന് ടാബോ ഡിക്സ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ബീൻസ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, മന്ദഗതിയിലുള്ള കത്തുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, പല വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കളും, സമാന പച്ചക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും എന്നിവ നൽകുന്നു.