ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ താപ അണുവിമുക്തമാകുന്നത് എന്ത് പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്?

അടുത്ത കാലത്തായി, ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യസവും പോഷകാഹാരവും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഭക്ഷ്യ വന്ധ്യത സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സ്വാധീനം വളരുകയാണ്. വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​കാലയളവ് നീട്ടുന്നു. ഭക്ഷ്യവിദ്യാഭ്യാസ സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെ, ഭക്ഷ്യവിദ്യാഭ്യാസ സാങ്കേതികതയിലൂടെ, ഭക്ഷ്യജീവിതത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം തടയുന്നതിനോ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഉള്ള സൂക്ഷ്മത വളർച്ചയെ തടയുന്നതിലൂടെയോ സൂക്ഷ്മജീവികളെ തടയുന്നതിലൂടെയോ സൂക്ഷ്മജീവികളെ തടയാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനോ ഉള്ള മൈക്രോബയൽ വളർച്ചയെ തടഞ്ഞതോ കൊല്ലപ്പെടുന്നതിനോ ഉള്ള സൂക്ഷ്മത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ സൂക്ഷ്മജീവികളെ തടയാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനോ.

നിലവിൽ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലെ പരമ്പരാഗത താപ അണുവരുന്നത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, വൈവിധ്യമാർന്നത്, പ്രധാനമായും ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന താപനില റിട്ടോർട്ട് വൈവിധ്യമാർന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, രോഗകാരി ബാസിലസ്, സ്പിം ടെറ്റസ് തുടങ്ങിയവയെ നശിപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, റിട്ടോർട്ടിന്റെ ഉയർന്ന താപനില ഭക്ഷണത്തിലെ നിറം, സ്വാദും പോഷകങ്ങളും ഒരു പരിധിവരെ ഭക്ഷണത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾക്കും നഷ്ടത്തിനും കാരണമാകും. അതിനാൽ, വിശ്വസനീയമായ ഗുണനിലവാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഒരു നല്ല താപനില റിട്ടോർട്ട് ഇനിപ്പറയുന്ന പോയിന്റുകൾ ഉറപ്പാക്കണം.

ആദ്യം, താപനിലയും മർദ്ദം നിയന്ത്രണവും കൃത്യമാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ താപനിലയും സമ്മർദ്ദവും കൃത്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം, ചെറിയ പിശക്. ഞങ്ങളുടെ റിട്ടോർട്ട് ± 0.3 ലെ താപനിലയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, ഡിസ്റ്റന്റ് ബാഗുകളുടെ രൂപഭേദം വന്ധ്യംകരണത്തിനും മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങളുടെ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്വാദും ഘടനയും നിലനിർത്തുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സമ്മർദ്ദം.