-
ഈ വാട്ടർ ഇമ്മേഴ്ഷൻ റിട്ടോർട്ട് വാക്വം പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനും ഫ്ലെക്സിബിൾ പാക്കേജുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
ഭക്ഷ്യ, ഔഷധ, പാനീയ വ്യവസായങ്ങളിൽ പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വാണിജ്യ വന്ധ്യത അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ചറൈസേഷൻ നേടുന്നതിന് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക താപ സംസ്കരണ ഉപകരണമാണ് വാട്ടർ ഇമ്മർഷൻ റിട്ടോർട്ട്. നിയന്ത്രിത വാട്ടർ ബാത്തിൽ സീൽ ചെയ്ത പാത്രങ്ങൾ (ഉദാ: ക്യാനുകൾ, ജാറുകൾ, പൗച്ചുകൾ) മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് താപം ഏകീകൃതമായി കൈമാറുന്നതിനായി വെള്ളം ചൂടാക്കുക/തണുപ്പിക്കുക എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന തത്വം - ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുക. -
വാട്ടർ ഇമ്മേഴ്ഷൻ റിട്ടോർട്ട്
റിട്ടോർട്ട് പാത്രത്തിനുള്ളിലെ താപനിലയുടെ ഏകത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വാട്ടർ ഇമ്മർഷൻ റിട്ടോർട്ട് സവിശേഷമായ ലിക്വിഡ് ഫ്ലോ സ്വിച്ചിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിനും വേഗത്തിൽ താപനില ഉയരുന്നതിനും ചൂടുവെള്ള ടാങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം, ചൂടുവെള്ളം പുനരുപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ള ടാങ്കിലേക്ക് തിരികെ പമ്പ് ചെയ്ത് ഊർജ്ജ ലാഭം നേടുന്നു.