കണ്ടെയ്നറുകൾക്കായുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
(1)-വിഷാംശം: ടിന്നിലടച്ച കണ്ടെയ്നർ ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കത്തിലായതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് വിഷമില്ല. ടിന്നിലടച്ച കണ്ടെയ്നറുകൾ ദേശീയ ശുചിത്വ നിലവാരങ്ങളോ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളോ പാലിക്കണം.
(2) നല്ല സീലിംഗ്: ഭക്ഷണ സമ്പത്തിന്റെ പ്രധാന കാരണം സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ്. ഒരു ഭക്ഷ്യ സംഭരണ കണ്ടെയ്നറായി, അത് വിശ്വസനീയമായ സീലിംഗ് പ്രകടനം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതുവഴി വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം ബാഹ്യ സൂക്ഷ്മവാധിക്കൽ കാരണം ഭക്ഷണം നശിപ്പിക്കില്ല.
(3) നല്ല നാശത്തെ പ്രതിരോധം: കാരണം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പരിധിവരെ തകർച്ചയുണ്ട്. പോഷകങ്ങൾ, ലവണങ്ങൾ, ജൈവവസ്തുക്കൾ മുതലായവ, ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി കണ്ടെയ്നറിന്റെ നാശം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദീർഘകാല സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, കണ്ടെയ്നറിന് നല്ല നാശത്തെ പ്രതിരോധം ഉണ്ടായിരിക്കണം.
(4) ചുമക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെയും കാര്യത്തിൽ: അതിന് ശക്തിയും ഗതാഗതവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ -26-2022