വാർത്തകൾ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മെ ഉപദേശിക്കുന്നതിനായി ഭക്ഷ്യ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അവരുടെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പങ്കിടുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും പ്രശംസനീയമാണ്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാൻ കാനിംഗ് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, ടിന്നിലടച്ച പാത്രം തുറക്കുന്നതുവരെ അത് സുരക്ഷിതവും പോഷകപ്രദവുമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല,...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പലപ്പോഴും പുതിയ പഴങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും അപേക്ഷിച്ച് പോഷകസമൃദ്ധമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല. കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഷെൽഫ് സ്ഥിരതയുള്ള ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനാൽ ടിന്നിലടച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിൽപ്പന സമീപ ആഴ്ചകളിൽ വർദ്ധിച്ചു. റഫ്രിജറേറ്റർ വിൽപ്പന പോലും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. എന്നാൽ സി...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഒരു ദിവസം, മേഘങ്ങളെ തുളച്ചുകയറുന്ന ഞങ്ങളുടെ കപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ കാറ്റിൽ പറക്കും, തിരമാലകളെ തകർക്കും, വിശാലമായ കടലിലൂടെ സഞ്ചരിക്കും. ജർമ്മനിയിലെ വളർത്തുമൃഗ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയായ “ഇന്നൊവേഷൻ• അത്ഭുതകരമായ ജീവിതം” വിജയകരമായി ഒപ്പുവച്ചതിന് ഡിടിഎസിന് അഭിനന്ദനങ്ങൾ, “ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്ലാറ്റ്‌ഫോമായി ഡിടിഎസ് നിർമ്മിക്കാൻ പരിശ്രമിക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വാണിജ്യ വന്ധ്യത എന്നത് താരതമ്യേന അണുവിമുക്തമായ അവസ്ഥയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മിതമായ താപ വന്ധ്യംകരണ ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായതിനുശേഷം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും രോഗകാരികളല്ലാത്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളും ഇല്ല, ഇത് ഒരു പ്രധാന മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോൾ എക്സ്പാൻഷൻ ടാങ്കുകളിലോ ഡ്രം ലിഡുകളിലോ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണം പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളാണ്: ആദ്യത്തേത് ക്യാനിന്റെ ഭൗതിക വികാസമാണ്, പ്രധാനമായും ca...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഒരു റിട്ടോർട്ട് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളും പാക്കേജിംഗ് സവിശേഷതകളും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് സാധാരണയായി ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉള്ള വസ്തുക്കളുടെ ചൂടാക്കൽ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ അരി കഞ്ഞി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു റോട്ടറി റിട്ടോർട്ട് ആവശ്യമാണ്. പാക്കേജുചെയ്ത മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാട്ടർ സ്പ്രേ റിട്ടോർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഒരു ക്യാനിലെ വായു മർദ്ദം അന്തരീക്ഷമർദ്ദത്തേക്കാൾ എത്രത്തോളം കുറവാണെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ ക്യാനിലെ വായു വികസിക്കുന്നത് മൂലം ക്യാനുകൾ വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും, എയറോബിക് ബാക്ടീരിയകളെ തടയുന്നതിനും, വാക്വമിംഗ് ആവശ്യമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എന്നത് 4.6-ൽ കൂടുതലുള്ള PH മൂല്യവും 0.85-ൽ കൂടുതലുള്ള ജല പ്രവർത്തനവും ഉള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഉള്ളടക്കം സന്തുലിതാവസ്ഥയിലെത്തിയതിനുശേഷം. 4.0-ൽ കൂടുതലുള്ള വന്ധ്യംകരണ മൂല്യമുള്ള ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കണം, ഉദാഹരണത്തിന് താപ വന്ധ്യംകരണം, സാധാരണയായി താപനില ആവശ്യമില്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച വയലിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും അന്താരാഷ്ട്ര മാനദണ്ഡങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും പരിഷ്കരിക്കുന്നതിനും കോഡെക്സ് അലിമെന്റേറിയസ് കമ്മീഷന്റെ (സിഎസി) പഴം, പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്ന ഉപസമിതി ഉത്തരവാദിയാണ്; ... രൂപീകരണത്തിന് മത്സ്യ, മത്സ്യ ഉൽപ്പന്ന ഉപസമിതി ഉത്തരവാദിയാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഇന്റർനാഷണൽ ഓർഗനൈസേഷൻ ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ (ISO) ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സർക്കാരിതര സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ഏജൻസിയും അന്താരാഷ്ട്ര സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ മേഖലയിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു സ്ഥാപനവുമാണ്. ISO യുടെ ദൗത്യം സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനും അനുബന്ധ പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും സംബന്ധിച്ച സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ രൂപീകരിക്കുന്നതിനും പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനും അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഉത്തരവാദിയാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫെഡറൽ റെഗുലേഷൻസ് 21CFR ഭാഗം 113 കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ ഇവയാണ്: (1) വിഷരഹിതം: ടിന്നിലടച്ച പാത്രം ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ അത് വിഷരഹിതമായിരിക്കണം. ടിന്നിലടച്ച പാത്രങ്ങൾ ദേശീയ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. (2) നല്ല സീലിംഗ്: സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»