വാർത്ത

തെർമൽ വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ മുമ്പ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ വന്ധ്യംകരണത്തിന്, തെർമൽ സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ചൂട് വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോഗം സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ഫലപ്രദമായി നശിപ്പിക്കും, എന്നാൽ ഈ സാങ്കേതിക മാർഗ്ഗങ്ങൾ ചില ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കും.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

എന്നെങ്കിലും, നമ്മുടെ കപ്പൽ മേഘങ്ങളെ തുളച്ചുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ കാറ്റിനെ കയറ്റുകയും തിരമാലകളെ തകർക്കുകയും വിശാലമായ, ഉരുളുന്ന കടലിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുകയും ചെയ്യും. ജർമ്മനിയിലെ പെറ്റ് ഫുഡ് പ്രോജക്റ്റ് "ഇന്നൊവേഷൻ• വണ്ടർഫുൾ ലൈഫ്", "എംപ്ലോയ്‌റ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമായി ഡിടിഎസ് നിർമ്മിക്കാൻ പരിശ്രമിക്കുക" എന്നിവയിൽ വിജയകരമായി ഒപ്പിട്ടതിന് ഡിടിഎസിന് അഭിനന്ദനങ്ങൾ.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വാണിജ്യപരമായ വന്ധ്യത എന്നത് താരതമ്യേന അണുവിമുക്തമായ അവസ്ഥയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ മിതമായ ചൂട് വന്ധ്യംകരണ ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമായതിന് ശേഷം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും നോൺ-പഥോജനിക് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുമില്ല, ഒരു പ്രധാന മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

തെർമൽ വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ മുമ്പ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ വന്ധ്യംകരണത്തിന്, തെർമൽ സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഹീറ്റ് വന്ധ്യംകരണ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോഗം സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ഫലപ്രദമായി നശിപ്പിക്കും, എന്നാൽ ഈ സാങ്കേതിക മാർഗ്ഗങ്ങൾ ചില ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ നശിപ്പിക്കും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ വിപുലീകരണ ടാങ്കുകളിലോ ഡ്രം മൂടികളിലോ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നു. ഈ പ്രശ്നങ്ങളുടെ കാരണം പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങളാൽ സംഭവിക്കുന്നു: ആദ്യത്തേത് ക്യാനിൻ്റെ ശാരീരിക വികാസമാണ്, പ്രധാനമായും ca...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഒരു റിട്ടോർട്ട് ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളും പാക്കേജിംഗ് സവിശേഷതകളും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അരി കഞ്ഞി ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി സാമഗ്രികളുടെ ചൂടാക്കൽ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു റോട്ടറി റിട്ടോർട്ട് ആവശ്യമാണ്. പാക്കേജുചെയ്ത ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാട്ടർ സ്പ്രേ റിട്ടോർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഒരു ക്യാനിലെ വായു മർദ്ദം അന്തരീക്ഷമർദ്ദത്തേക്കാൾ എത്രത്തോളം കുറവാണെന്നതിനെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ ക്യാനിലെ വായു വികസിക്കുന്നത് മൂലം ക്യാനുകൾ വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നതിനും എയ്റോബിക് ബാക്ടീരിയകളെ തടയുന്നതിനും, വാക്വമിംഗ് ആവശ്യമാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം എന്നത് PH മൂല്യം 4.6-ൽ കൂടുതലുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെയും ഉള്ളടക്കം സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തിയതിനുശേഷം 0.85-ൽ കൂടുതലുള്ള ജല പ്രവർത്തനത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. താപ വന്ധ്യംകരണം പോലെയുള്ള 4.0-ൽ കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണ മൂല്യമുള്ള ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കണം, താപനില സാധാരണയായി ne...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച വയലിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും പരിഷ്കരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഉത്തരവാദിത്തം കോഡെക്സ് അലിമെൻ്റേറിയസ് കമ്മീഷൻ്റെ (സിഎസി) പഴം-പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപസമിതിയാണ്; ഫിഷ് ആൻഡ് ഫിഷ് പ്രൊഡക്‌ട്‌സ് സബ്‌കമ്മിറ്റിയാണ് ഇതിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിന് ഉത്തരവാദി...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഇൻ്റർനാഷണൽ ഓർഗനൈസേഷൻ ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ (ഐഎസ്ഒ) ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സർക്കാരിതര സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ഏജൻസിയും അന്താരാഷ്ട്ര സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ മേഖലയിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥാപനവുമാണ്. സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനും അനുബന്ധ പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഐഎസ്ഒയുടെ ദൗത്യം ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും നൽകുന്നതിനും അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഉത്തരവാദിയാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫെഡറൽ റെഗുലേഷൻസ് 21CFR ഭാഗം 113 കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

പാത്രങ്ങൾക്കുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ ഇപ്രകാരമാണ്: (1) വിഷരഹിതം: ടിന്നിലടച്ച പാത്രം ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ അത് വിഷരഹിതമായിരിക്കണം. ടിന്നിലടച്ച പാത്രങ്ങൾ ദേശീയ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. (2) നല്ല സീലിംഗ്: മൈക്രോ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»