വാർത്തകൾ

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും സംബന്ധിച്ച സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ രൂപീകരിക്കുന്നതിനും പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതിനും അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഉത്തരവാദിയാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഫെഡറൽ റെഗുലേഷൻസ് 21CFR ഭാഗം 113 കുറഞ്ഞ ആസിഡ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകൾ ഇവയാണ്: (1) വിഷരഹിതം: ടിന്നിലടച്ച പാത്രം ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ അത് വിഷരഹിതമായിരിക്കണം. ടിന്നിലടച്ച പാത്രങ്ങൾ ദേശീയ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം. (2) നല്ല സീലിംഗ്: സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

1940 മുതൽ അമേരിക്കയാണ് സോഫ്റ്റ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണത്തിന് നേതൃത്വം നൽകുന്നത്. 1956 ൽ, ഇല്ലിനോയിസിലെ നെൽസണും സീൻബെർഗും പോളിസ്റ്റർ ഫിലിം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി സിനിമകളിൽ പരീക്ഷണം നടത്താൻ ശ്രമിച്ചു. 1958 മുതൽ, യുഎസ് ആർമി നാറ്റിക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടും സ്വിഫ്റ്റ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടും സോഫ്റ്റ് ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വഴക്കമുള്ള പാക്കേജിംഗിനെ ഉയർന്ന തടസ്സമുള്ള ഫ്ലെക്സിബിൾ പാക്കേജിംഗ് എന്ന് വിളിക്കും, അതായത്, അലുമിനിയം ഫോയിൽ, അലുമിനിയം അല്ലെങ്കിൽ അലോയ് ഫ്ലേക്കുകൾ, എഥിലീൻ വിനൈൽ ആൽക്കഹോൾ കോപോളിമർ (EVOH), പോളി വിനൈലിഡിൻ ക്ലോറൈഡ് (PVDC), ഓക്സൈഡ്-പൊതിഞ്ഞ (SiO അല്ലെങ്കിൽ Al2O3) അക്രിലിക് റെസിൻ പാളി അല്ലെങ്കിൽ നാനോ-അജൈവ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

"ഈ ക്യാൻ ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെട്ടിട്ട്, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ഇപ്പോഴും ഷെൽഫ് ലൈഫിൽ ഉള്ളത്? ഇത് ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ? ഇതിൽ ധാരാളം പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉണ്ടോ? ഈ ക്യാൻ സുരക്ഷിതമാണോ?" ദീർഘകാല സംഭരണത്തെക്കുറിച്ച് പല ഉപഭോക്താക്കളും ആശങ്കാകുലരായിരിക്കും. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും സമാനമായ ചോദ്യങ്ങൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

"ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ദേശീയ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡം GB7098-2015" ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർവചിക്കുന്നു: പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസുകൾ, കന്നുകാലികൾ, കോഴിയിറച്ചി, ജലജീവികൾ മുതലായവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സംസ്കരണം, കാനിംഗ്, സീലിംഗ്, ചൂട് വന്ധ്യംകരണം, മറ്റ് നടപടിക്രമങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ സംസ്കരിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ സംസ്കരണ വേളയിൽ പോഷക നഷ്ടം ദിവസേന പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കുറവാണ്. ചില ആളുകൾ കരുതുന്നത് ചൂട് കാരണം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമെന്നാണ്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ അറിയുമ്പോൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചൂടാക്കൽ താപനില 121 °C മാത്രമാണെന്ന് (ടിന്നിലടച്ച മാംസം പോലുള്ളവ) നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തെ വിമർശിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കാരണം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ "ഒട്ടും ഫ്രഷ് അല്ല" എന്നും "തീർച്ചയായും പോഷകസമൃദ്ധമല്ല" എന്നും അവർ കരുതുന്നതാണ്. ഇത് ശരിക്കും അങ്ങനെയാണോ? "ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉയർന്ന താപനില സംസ്കരണത്തിന് ശേഷം, പോഷകാഹാരം പുതിയതിലും മോശമായിരിക്കും...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഷാൻഡോങ് ഡിങ്‌ടൈഷെങ് മെഷിനറി ടെക്‌നോളജി കമ്പനി ലിമിറ്റഡും (ഡിടിഎസ്) ഹെനാൻ ഷുവാങ്‌ഹുയി ഡെവലപ്‌മെന്റ് കമ്പനി ലിമിറ്റഡും (ഷുവാങ്‌ഹുയി ഡെവലപ്‌മെന്റ്) തമ്മിലുള്ള സഹകരണ പദ്ധതിയുടെ വൻ വിജയത്തിന് ഹൃദയംഗമമായ അഭിനന്ദനങ്ങൾ. അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഡബ്ല്യുഎച്ച് ഗ്രൂപ്പ് ഇന്റർനാഷണൽ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് (“ഡബ്ല്യുഎച്ച് ഗ്രൂപ്പ്”) ഏറ്റവും വലിയ പന്നിയിറച്ചി ഭക്ഷണ കമ്പനിയാണ് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

ഡിടിഎസ് വീണ്ടും ചൈന കാനിംഗ് വ്യവസായ അസോസിയേഷനിൽ ചേരുന്നു. ഭാവിയിൽ, ഡിൻടൈഷെങ് കാനിംഗ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിന് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകുകയും കാനിംഗ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യും. വ്യവസായത്തിന് മികച്ച വന്ധ്യംകരണം/റിട്ടോർട്ട്/ഓട്ടോക്ലേവ് ഉപകരണങ്ങൾ നൽകുക.കൂടുതൽ വായിക്കുക»

പഴ പാനീയങ്ങൾ സാധാരണയായി ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളായതിനാൽ (pH 4, 6 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്), അവയ്ക്ക് അൾട്രാ-ഹൈ ടെമ്പറേച്ചർ പ്രോസസ്സിംഗ് (UHT) ആവശ്യമില്ല. കാരണം അവയുടെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു. ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായിരിക്കാൻ അവ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കണം...കൂടുതൽ വായിക്കുക»

1936 മുതൽ ആർട്ടിക് ഓഷ്യൻ ബിവറേജ് ചൈനയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പാനീയ നിർമ്മാതാവാണ്, കൂടാതെ ചൈനീസ് പാനീയ വിപണിയിൽ ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണത്തിലും ഉൽ‌പാദന ഉപകരണങ്ങളിലും കമ്പനി കർശനമാണ്. ഡി‌ടി‌എസ് അതിന്റെ മുൻ‌നിര സ്ഥാനവും ശക്തമായ സാങ്കേതിക വൈദഗ്ധ്യവും കാരണം വിശ്വാസം നേടി...കൂടുതൽ വായിക്കുക»